Ernährungswissenschaft

Haferflocken
Zu viel Cholesterin?

Mit Hafer den Cholesterinspiegel senken Bereits sieben Esslöffel Haferflocken täglich können den Cholesterinspiegel senken – auf ganz schonende Art und…

Probiotik
Probiotika: wichtig oder nichtig?

Wir alle kennen Werbung, die Lebensmittel mit Probiotika anpreist. Die Produkte sollen Mikroorganismen, insbesondere Milchsäurebakterien (Lactobazillen) enthalten, welche die Darmflora…

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