Grüne Smoothie Test Teil 9: Glowing Green Smoothie

Diese Woche haben wir einen grünen Smoothie im Test, der sozusagen die Königin unter den grünen Smoothies ist. Das Rezept stammt von gruene-smoothies.info, und wie der Name schon andeutet, steht Blattgrün hier wirklich im Vordergrund.

Zutaten Originalrezept:

• 375ml Wasser
• 1 Kopf Bio Romana Salat, klein geschnitten
• 3-4 Stängel Bio Stangensellerie
• 1 großer Bund Spinat oder 2 Handvoll Bio Babyspinat
• 1 Bio Apfel, geschnitten
• 1 Bio Birne, geschnitten
• 1 Banane
• Frischer Saft einer 1/2 Zitrone
• Optional: 1/3 Bund von Bio Petersilie (mit Stängel) und 1/3 Bund von Bio Koriander

Weil die Menge sonst zu groß geworden wäre, haben wir von allen Zutaten nur die Hälfte genommen, außer von Apfel, Banane und dem Zitronensaft (wir haben eine halbe Zitrone komplett zugegeben, anstatt nur des Saftes). Auf die optionalen Kräuter haben wir verzichtet.

Unser Testurteil:

Gar nicht so schlecht. Leider ist auch hier wieder Sellerie sehr vordergründig. Man muss Sellerie schon sehr mögen, um diesen Smoothie wirklich lecker zu finden oder einfach weniger davon verwenden.

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