Der Eiweißbedarf eines gesunden Menschen liegt bei 0,8 g pro Kilogramm Körpergewicht. Ohne ausreichend Eiweiß können wichtige Funktionen im menschlichen…
Henriette Neubert
Als der Mensch sesshaft wurde, begann er mit dem Anbau von Getreide, das daraufhin eines der Grundnahrungsmittel wurde. Das hat…
Leinsamenöl wird, wie der Name es verrät, aus gepressten Samen des Leinens, auch Flachs genannt, gewonnen. Bereits in der Antike…
Eine ausreichende Versorgung mit Proteinen ist für den menschlichen Körper unabdingbar und wird oft über den Verzehr von tierischem Eiweiß…
Wir alle kennen Werbung, die Lebensmittel mit Probiotika anpreist. Die Produkte sollen Mikroorganismen, insbesondere Milchsäurebakterien (Lactobazillen) enthalten, welche die Darmflora…
Fünf Portionen Obst und Gemüse sollten pro Tag auf dem Speiseplan stehen, lauten die Empfehlungen von Ernährungsexperten. Damit kann der…
Der Kühlschrank ist für viele Lebensmittel der geeignete Aufbewahrungsort. Einige Nahrungsmittel und Produkte haben darin allerdings nichts verloren, die Qualität…
Jeder Mensch hat Hämorrhoiden. Als gut durchblutete Schwellkörper sind sie ein wichtiger Bestandteil der menschlichen Anatomie. Mit einem Zusammenschluss aus…
Reis verbinden die meisten Menschen mit Kohlehydraten. Dass aber aus Reis auch das wertvolle Reisprotein hergestellt werden kann, dass einen…
Wem morgendliches Frühstücken wichtig ist, der sollte darauf achten, dass er sich gesund ernährt. Ein gut gemachtes Müsli kann eine…