Schlafbeere, Winterkirsche, indischer Ginseng oder Withania somnifera – die Heilpflanze Ashwagandha hat viele Namen. Das Kraut ist fester Bestandteil in…
20. September 2020 Read more
Henriette Neubert
Vor Kurzem haben wir euch von entzündungshemmenden Lebensmitteln berichtet. Es ist deshalb an der Zeit, euch auch die Kehrseite der…
Hanfsamen entstammen der Hanfpflanze Cannabis sativa. Sie stammen aus der gleichen Art wie Cannabis (Marihuana). Jedoch handelt es sich um…
22. Januar 2020 Read more
Botanisch gehört Amaranth zu den Fuchsschwanzgewächsen und ist damit genau wie Quinoa ein Pseudogetreide. Genau wie dieses stammt auch Amaranth,…
27. November 2019 Read more
Der Hype um vegane Burgerpatties und Fleischersatzprodukte scheint kein Ende zu nehmen. Im Gegenteil, immer mehr fleischfreie Alternativen finden ihren…
Die Pilzart Reishi wird in China und Japan in der traditionellen Heilkunst angewendet. Wie bei allen alternativen Heilmethoden eilen auch…
18. September 2019 Read more
Quinoa, Kohl und Rinderhackfleisch sind nicht nur lecker, sondern versorgen euch auch mit allen wichti- gen Nährstoffen im Übermaß! Da…
10. Juli 2019 Read more
Zucchini sind kalorienarm, immerhin bestehen sie vor allem aus Wasser. Dennoch enthalten sie viele Ballaststoffe, sind reich an Natrium, Kalium,…
3. Juli 2019 Read more
Ein Gericht voller wertvoller Inhaltsstoffe. Eiweiß aus Hähnchenfleisch, viele Vitamine, Mineral- und Ballaststoffe aus den verschiedenen Gemüsesorten. Paprika enthält sehr…
26. Juni 2019 Read more
Eine mühsame Kultivierung mit wenig Ertrag – dieses Urteil wurde in der Vergangenheit über viele Urgetreide gefällt und so gerieten…
29. Mai 2019 Read more