Wir alle kennen Werbung, die Lebensmittel mit Probiotika anpreist. Die Produkte sollen Mikroorganismen, insbesondere Milchsäurebakterien (Lactobazillen) enthalten, welche die Darmflora…
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Fünf Portionen Obst und Gemüse sollten pro Tag auf dem Speiseplan stehen, lauten die Empfehlungen von Ernährungsexperten. Damit kann der…
Der Kühlschrank ist für viele Lebensmittel der geeignete Aufbewahrungsort. Einige Nahrungsmittel und Produkte haben darin allerdings nichts verloren, die Qualität…
Viele Menschen bringt das Vorhaben, am Arbeitsplatz gesund essen zu wollen, in Konflikte. Wurde am Vorabend nichts vorgekocht, ist man…
Hanf war nicht immer so in Verruf wie dieser Tage. Im 18. Jahrhundert galt Hanf sogar als Wunderpflanze. Der Nutzhanf…
Fasten, Cleansen, Detox – besonders in Kombination mit kalt gepressten Säften liegt man damit voll im Trend. Das Konzept vom…
Eine Vitamin-C-Pille gegen Erkältung, eine andere Tablette für stärkere Nägel und einen Vorrat an Magnesium-Präparaten sollte man auch immer im…
Wer über Superfood liest, wird überflutet von Superlativen. Die vielen exotischen Nahrungsmittel, die diesen Begriff verliehen bekommen, erleben derzeit einen…
Egal ob Vegetarier, Veganer oder Fleischesser – unser Darm kann mehr als nur verdauen. Er wird oft als das zweite…
Für eine optimale Ernährung empfiehlt die Deutsche Gesellschaft für Ernährung fünf Portionen Gemüse und Obst am Tag. Die Auswahl sollte…