Superfood ist derzeit im wahrsten Sinne des Wortes in aller Munde. Fast scheint es, als wäre unter den Nahrungsmitteln ein Wettbewerb entstanden. Wer hat die beste Auswirkung auf unseren Körper, wer macht schlank, schützt vor Krebs oder steigert unsere Leistungsfähigkeit? Tatsächlich sind all das Schlagwörter, die im Zusammenhang mit dem Begriff Superfood fallen und oft nur das eine Ziel haben – werben. Dennoch, aus der Luft gegriffen sind die guten Eigenschaften natürlich nicht und ob diese besonderen Lebensmittel gesund sind, lässt sich ganz klar mit ja beantworten. Wer sich offen und kritisch mit diesem Thema auseinandersetzt, profitiert durchaus von dem einen oder anderen Nahrungsmittel-Helden auf seinem Speiseplan. Denn wer sich nicht immer zu 100% gesund ernährt, erfährt schnell einen Nährstoffmagel. Diesen kann man mit Lebensmittel, die sehr hohe Nährstoffwerte besitzen zum Teil wieder mit Nahrungsergänzungsmittel ausgleichen.
Hier eine Übersicht, über die bedeutesten Superfoods:
